Zondag 3 september 2023
OPENWIJNGAARDDAG
van 10 tot 18 h
Wijndomein Mira in Hamme
We zetten onze stoelen buiten en ontvangen u graag op ons groot gezellig terras in de wijngaard.
U kan proeven van onze nieuwste wijnen en het lekkernijenbord.
U komt op de wijngaard via
de Kruisbeeldstraat 70 of via de Waterstraat in Hamme.
Ruime parking
reserveren is niet nodig en de toegang is gratis
Waar vindt u onze wijnen?
Taverne "De Watermolen" - Hamme
https://dewatermolen.be/
Restaurant "Het Patronaat" - Hamme
https://www.hetpatronaat.be/
Restaurant "Fleems" - Dendermonde
https://fleems.be/
Restaurant "Den Anker" - Zele
https://www.restaurantdenanker.be/
of op een uniek moment
"Het SmaakAtelier" Sint-Niklaas
https://hetsmaakatelier.be/
Losse verkoop
Op 3 september op onze open wijngaarddag in de Mira Wijnshop.
Tot die tijd enkel op afspraak in ons wijnhuis, mail ons info@wijndomeinmira.be
Na de openwijngaarddag bij Oudhuys Mariman.
https://degrotenapoleon.be/
Wijn gemaakt van druiven geteeld langs de oevers van de Oude Durme
Een eeuw geleden was deze meander een deel van de getijderivier de Durme, die de meersen in Hamme regelmatig met haar brak water overspoelde.
Vandaag rest er een rustige waterpartij die als een spiegel de zon weerkaatst en zorgt voor een uniek microklimaat.
Met bijna 1 hectare moderne druiven zoals Souvignier Gris, Solaris, Johanniter, Bianca, Regent, Léon Millot, Rondo en Muscaris maakt wijndomein Mira witte, rosé en mousserende wijn, méthode traditionele.
Stuk voor stuk toegankelijke frisse droge wijnen met een unieke honingweide bloemen toets en in de achtergrond een aangename ziltige mineraliteit.
In de naamgeving van de wijnen herken je meteen het hoofdberoep van de wijnmaker: filmregisseur. Net zoals op een filmset probeert Matthias Temmermans met zijn acteurs, de druiven, telkens opnieuw in een mooi samenspel, een nieuwe Take, te vereeuwigen.
De ambitie van de wijnmaker is om elk jaar een nieuw verhaal te vertellen, toegankelijke wijn maken met een verrassende plot.
